【なぜ並ぶ?】田町ラーメン激戦区の真相!二郎三田本店と深夜の名店を徹底調査
【なぜ並ぶ?】田町ラーメン激戦区の真相!二郎三田本店と深夜の名店を徹底調査についての最新情報をお届けします。
田町駅周辺ランチラーメンの選択肢は非常に豊かです。駅直結の商業ビルから、三田口(西口)を出てすぐの慶應仲通り周辺まで、徒歩5分圏内に個性豊かな実力店が集結しています。その日の体調、午後のアポイントの有無、確保できる時間に応じて最適な店舗を選び分けるのが、田町通の流儀です。
つけ麺派にとって見逃せないのが、全国展開の原点である「三田製麺所 三田本店」です。豚骨と魚介を長時間煮込んだ濃厚なつけ汁に、モチモチとした噛みごたえのある極太麺が絡む一杯は、2008年の創業以来、ビジネス街の定番として君臨しています。本店ならではのオペレーションの丁寧さと、季節ごとの限定メニューの完成度は、チェーン展開された他店舗のファンをも唸らせる魅力があります。
一方、濃厚な動物系出汁と醤油のパンチを求めるなら「武蔵家 三田店」が外せません。寸胴で骨の髄まで炊き出した濃厚なスープに、酒井製麺の平打ち中太麺が泳ぎ、終日提供される無料のライスにスープを浸した海苔を巻いて食べるスタイルは、多忙なワーカーへの強力なエネルギーチャージとなっています。
濃厚系が幅を利かせる一方で、和風の出汁感を大切にするなら「中華そば むらさき山」が筆頭候補です。魚介の芳醇なアロマと豚骨のマイルドなコクが融合したスープは、後味が軽やかで毎日でも食べられるクオリティ。田町ラーメンおすすめランキングでも常に上位へ食い込む実力派です。