角界の鉄人・玉鷲のプロ級スイーツ！お菓子作りの凄すぎる秘密とは

角界の鉄人・玉鷲のプロ級スイーツ！お菓子作りの凄すぎる秘密とはの概要と注目ポイントを徹底的にカバーしました。

玉鷲が所属する片男波部屋では、彼の作った手作りスイーツが若い衆や親方、女将さんたちを笑顔にしている。

特に部屋で大人気なのが、素材の味を極限まで引き出した特製パウンドケーキと、サクサクの食感がたまらないチョコチップクッキーだ。稽古後の塩分補給やエネルギー補給に配慮し、甘さの質や油脂のバランスを細かく調整する気配りも忘れない。「部屋の仲間が『美味しい！』と喜んで食べてくれるのが何よりのモチベーション」と語る玉鷲。ちゃんこ鍋を囲んだ後のデザートとして振る舞われる特製スイーツは、厳しい稽古に耐える弟子たちにとっても至福のご馳走となっている。