小田原鈴廣かまぼこの真価とは？違いの秘密と口コミ・名店解剖

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神奈川県小田原市風祭にある「鈴廣かまぼこの里」は、箱根観光の玄関口に位置する大型食のテーマパークです。箱根登山鉄道の風祭駅に直結しており、単なる土産物店にとどまらない充実した体験を提供しています。

施設内のハイライトの一つが「手作り体験教室（かまぼこ・ちくわ手づくり体験）」です。職人の指導のもと、専用の包丁を使ってすり身を板に盛り付けたり、竹棒に巻き付けてちくわを焼き上げたりする体験は、大人から子どもまで大人気です。焼きたてのちくわをその場で頬張る瞬間の香ばしさとアツアツの肉汁ならぬ魚汁のジューシーさは、現地でしか味わえない格別の体験です（※事前予約推奨）。

グルメスポットとして外せないのが、地産地消バイキングレストラン「えれんなごっそ」です。小田原弁で「色々なごちそう」を意味する店名の通り、鈴廣のかまぼこや揚げ物をアレンジした創作料理をはじめ、地元相模湾の鮮魚や足柄の契約農家から届く新鮮野菜を50種類以上のメニューで心ゆくまで堪能できます。さらに、鈴廣が箱根の天然水で醸造するクラフトビール「箱根ビール」（国際ビール大賞金賞受賞）も樽生で提供されており、ドライバー以外の旅行者にはたまらない組み合わせとなっています。