くうてん濱田屋で味わう極上水炊き！限定コースと混雑回避の術
くうてん濱田屋で味わう極上水炊き！限定コースと混雑回避の術に関する専門家の意見を分かりやすく解説いたします。
福岡市博多区に根づく水炊きの歴史は、明治期に端を発するとされる。西洋料理のコンソメと中華料理の鶏スープにインスパイアされて誕生したといわれるこの料理は、博多の歴史と開取の気風を象徴する文化遺産だ。
駅直結の「くうてん」という舞台で濱田屋が供する一杯のスープには、博多の街が育んできた人情と料理人の矜持が詰まっている。立ち上る湯気の向こうに広がる滋味深さを、ぜひその舌で体感してほしい。 （出典: 博多 水たき 濱田 屋 くう てん（Yahoo!ニュース））
詳細を見る
エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。
