巨大Ec時代に「爆売れ」する地方スーパーの秘密！なぜ「フーズ センター やまもと」に全国から人が殺到するのか【2026年ルポ】

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効率とスピードばかりが優先されてきた流通業界。だが、ここでの取り組みは「本当の豊かさとは何か」を静かに問いかけている。

ただ安く買い、手軽に消費するだけの食卓から、作り手の顔を思い浮かべながら楽しむ味わい豊かな食生活へ。ひとつの地方スーパーが起こした静かな革命は、これからの日本の「食と暮らし」のあり方に、大きなヒントを与え続けている。 （出典: フーズ センター やまもと（Yahoo!ニュース））