ミスド汁そばはなぜ愛され続けるのか？名作の裏側と再現レシピ

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長年「店内限定の味覚」とされてきた麺類だが、近年のデリバリー技術と容器開発の進化により、テイクアウト需要が爆発的に伸びている。出前館やUber Eatsといった主要フードデリバリーサービスでは、麺とスープをセパレートした特殊構造の断熱容器が採用され、自宅に届いた瞬間でも麺が伸びないクオリティが実現された。

さらに、公式のミスドネットオーダーを活用すれば、レジに並ぶことなく指定した時間に合わせて出来立てを受け取ることが可能になった。オフィスワーカーがデスクで楽しむクイックランチとして、あるいは休日に家族で囲む食卓の一品として、汁そばは店内飲食の枠を軽々と飛び越え、日常のあらゆるシーンへ浸透している。 （出典: ミスド 汁 そば（Yahoo!ニュース））