【2026年最新】オーブンの天板がない！緊急時を生き抜く身近な代用品と安全な焼き方のすべて

【2026年最新】オーブンの天板がない！緊急時を生き抜く身近な代用品と安全な焼き方のすべてを徹底追究! 読者が気になる トピックの裏側を凝縮して配信します。

家庭で最も手軽に作れる代用品が、厚手のアルミホイルだ。通常のアルミホイルを2重〜3重に重ね、フチを1cmほど折り立ち上げることで、簡易的な天板が完成する。網の上にこのアルミホイルトレイを設置すれば、クッキーやパンなどの軽量な焼き菓子は問題なく焼くことができる。

グラタン皿や耐熱ガラス容器（耐熱温度200度以上と明記されているもの）も強力な味方だ。熱保持力が高いため、ローストチキンや野菜のグリルなど、時間をかけてじっくり火を通す料理にはむしろ金属製の天板以上の仕上がりを見せることもある。ただし、急冷すると割れる恐れがあるため、取り出し後の扱いには注意したい。