渋谷・魚料理のじま行列の真相！爆盛り海鮮ランチと待ち時間攻略

渋谷・魚料理のじま行列の真相！爆盛り海鮮ランチと待ち時間攻略の概要と注目ポイントを徹底的にカバーしました。

のじまの昼営業において、訪れる客のほとんどが目当てにしているのが海鮮を中心とした定食類です。季節や仕入れ状況によって細かなラインナップは変動しますが、不動のツートップとして君臨しているのが刺身定食と海鮮丼（特選丼・まぐろ丼など）です。

ランチの価格帯はおおむね1,200円〜2,000円前後。渋谷駅周辺の海鮮ランチ相場が2,000円台半ばまでシフトしている現状を踏まえると、圧倒的なバリューを維持しています。

なかでも名物の「刺身定食」は、マグロの赤身や中トロ、ブリ、タイ、サーモンなどが所狭しと皿に盛り付けられ、どの魚も角がピンと立った抜群の鮮度を誇ります。筋っぽさのない濃厚な脂の乗りと、噛み締めるほどに広がる魚本来の旨味は、一口食べれば長蛇の列に並んだ疲れを忘れさせるほどの満足感を与えてくれます。また、数量限定で提供される丼メニューは、開店直後の第1陣で完売することも珍しくありません。