【Wiki風】 とうもろこし の 茹で 方 電子 レンジ インスタライブ最新動画 #873

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ラップの巻き方にも、プロならではのこだわりがあります。ピッチリと巻きすぎるのではなく、少し余裕を持たせつつ、端はしっかりと閉じるのが理想的です。加熱中に発生する蒸気が適度にこもり、全体に均一に熱が行き渡ります。

加熱直後は非常に高温になっているため、取り出す際は火傷に十分注意してください。すぐにラップを剥がさず、余熱で1〜2分置くことで、さらに甘みが落ち着き、実が引き締まります。