お餅のレンジ加熱で失敗しない!つきたて食感にする秒数と裏ワザ

お餅のレンジ加熱で失敗しない!つきたて食感にする秒数と裏ワザの基本情報から最新動向までを一挙に解説しました。

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お餅の形状(角型の切り餅、西日本で主流の丸餅)や個数、求める仕上がりに合わせた加熱時間の目安を整理しました。加熱ムラを防ぐため、2個以上を同時に温める場合はお餅同士を2cm以上離して配置するのが鉄則です。

種類・個数600W加熱秒数500W加熱秒数おすすめの下準備・調理環境切り餅 1個(約50g)30秒〜40秒40秒〜50秒水にくぐらせて耐熱皿+ふんわりラップ切り餅 2個(約100g)50秒〜1分10秒1分10秒〜1分20秒間隔を空け、クッキングシート上に配置丸餅 1個(約35〜40g)25秒〜35秒35秒〜45秒厚みがあるため中央が膨らみ始めたら即停止水没タイプ(湯煎風・1個)1分20秒〜1分40秒1分40秒〜2分00秒深めの耐熱ボウルに水を張りラップなしで加熱
鈴木 陽菜

鈴木 陽菜

テックライター兼ウェブディレクター

暮らしを豊かにする便利アイテムや時短アイデアを中心に、実用的な情報をお届けします。

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