京都の喧騒を逃れた「静寂の聖地」へ——2026年、書寫山 圓教寺が世界中から今もっとも注目される理由

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見るだけが旅ではない。五感で体験するプログラムも充実している。事前予約制の精進料理は、地元の旬の食材をふんだんに使い、素材本来の味を引き出した逸品ばかりだ。肉や魚を使わない料理が、これほどまでに深く、満足感のあるものなのかと驚かされる。

また、大講堂で行われる坐禅体験も人気だ。呼吸を整え、雑念を払い、ただ静かに座る。最初は足の痛みや雑念に気を取られるが、次第に周囲の自然の音と同化していくような感覚に包まれる。体験を終えた後の頭のすっきり感は、格別だ。