【2026年最新】食の都・北九州で今起きている「昼食革命」——老舗の進化から令和の激うまローカルグルメまで徹底追跡

【2026年最新】食の都・北九州で今起きている「昼食革命」——老舗の進化から令和の激うまローカルグルメまで徹底追跡にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

北九州ランチの代名詞といえば、真っ先に名が挙がるのが門司港の「焼きカレー」だ。昭和30年代に門司港の喫茶店で余ったカレーをオーブンで焼いたことから始まったとされるこのB級グルメは、2026年の今、さらなる進化を遂げている。

現在話題を集めているのは、地元・関門海峡で獲れた新鮮なシーフードを豪快にトッピングしたスパイス香る焼きカレーや、九州産の濃厚な熟成チーズを数種類ブレンドしてバーナーで炙る「生チーズ焼きカレー」だ。熱々の鉄板香ばしさと、とろける卵黄のまろやかさが織りなすハーモニーは一度食べたら忘れられない。香ばしい香りが漂う港町を散策しながら、自分好みの一皿を探すのが令和スタイルの楽しみ方となっている。