手打ちうどんひさ枝の全貌！替え玉の真相と混雑攻略を徹底解説【2026】

手打ちうどんひさ枝の全貌！替え玉の真相と混雑攻略を徹底解説【2026】に関する主要なデータを丁寧に解説いたします。

手打ちうどん ひさ枝を訪れるにあたり、ネット上の情報だけでは見落としがちな3つの盲点と誤解を是正しておきます。

誤解1：セルフうどん店は注文の敷居が高い？

香川県のセルフうどん店に対して「注文のルールが複雑で初心者には難しそう」という先入観を持つ旅行者は少なくありません。しかし、ひさ枝の動線設計は極めて明快です。「お盆を取る → うどんの種類と玉数を注文する → 天ぷらやおにぎりをセルフで皿に乗せる → 会計 → 出汁や薬味をかける」という王道のセルフスタイルであり、スタッフの案内も親切なため、初めて讃岐うどんを体験する方でも戸惑う心配はありません。

誤解2：替え玉はうどんの出汁が冷めても美味しく食べられるか？

替え玉を注文する際の重要なポイントは、「最初の1杯目を食べる際に出汁をすべて飲み干さないこと」です。うどんを美味しく食べ進めつつ、適量の温かい出汁を残した状態でカウンターへ行き替え玉（中華麺）をオーダーすることで、最高のコンディションで2杯目の味わいへと移行できます。

誤解3：名物の松茸うどんは通年メニューである？

メディア露出が多いため勘違いされやすいですが、松茸うどんはあくまで「秋の収穫時期に合わせた期間限定・数量限定メニュー」です。春や夏に訪問しても松茸うどんの提供はありません。ただし、同店では季節ごとに魅力的な限定メニュー（すだち、しっぽく、牡蠣うどん等）を展開しているため、どの季節に訪れても旬の味覚を楽しむことができます。