なぜ麺屋和利道は行列が絶えないのか?昼夜で変わるスープと焼き石の真相
なぜ麺屋和利道は行列が絶えないのか?昼夜で変わるスープと焼き石の真相について分かりやすく解説いたします。最新の情報をご覧ください。
Q1:焼き石はどのタイミングで注文するのがベストですか?
A1:麺を半分から3分の2程度食べ終え、つけ汁がぬるくなってきたと感じたタイミングが最適です。また、麺を食べ終えて「スープ割り」をする直前に焼き石を入れてもらい、熱々の出汁割りを堪能するのも常連の間で人気の楽しみ方です。
Q2:つけ麺以外にラーメン(中華そば)のメニューはありますか?
A2:はい、券売機には「中華そば」もラインナップされています。つけ麺同様に魚介の風味が力強く効いたスープに、スープと調和する麺が合わさった完成度の高い一杯ですが、初訪問の方の約8割以上は看板のつけ麺を選択しています。
Q3:小さな子ども連れや複数人でのテーブル席利用は可能ですか?
A3:店内はカウンター席のみのコンパクトな構造となっており、テーブル席や子供用椅子の用意はありません。通路も限られているため、ベビーカーでの入店は困難です。一人または少人数での来店が基本スタイルとなります。