ボッチボールカクテルの黄金比とは？究極の一杯をプロが徹底解説

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1970年代、エンターテインメント界を席巻した映画『ゴッドファーザー』の世界的ヒットは、バー・飲食業界にも空前の旋風を巻き起こした。作中の雰囲気を映し出したカクテル「ゴッドファーザー」（ウイスキーとアマレットの組み合わせ）が大ヒットを記録すると、それに伴いアマレットカクテル全体の認知度が飛躍的に向上したのである。

しかし、重厚でアルコール度数の高いゴッドファーザーに対し、よりカジュアルに、昼下がりや食前酒として楽しめる一杯を求める声が高まった。そこで脚光を浴びたのが、オレンジジュースで割った爽やかなイタリアンカクテル、すなわちボッチボールだった。強いスピリッツを基調としたハードボイルドなイメージから一転、親しみやすいロングカクテルとしての立ち位置を築いた瞬間である。