岐阜の流しそうめん再開へ！水質検証の舞台裏と厳選穴場スポット

岐阜の流しそうめん再開へ！水質検証の舞台裏と厳選穴場スポットの見逃せないポイントをわかりやすく整理しました。

厳しい水質基準をクリアし、最新の衛生設備を備えて蘇ったグルメ観光ガイドおすすめのスポットを紹介しよう。

郡上市の山間部に位置するある隠れ家スポットでは、完全に殺菌・ろ過された冷水を使用しながら、職人が切り出した新鮮な竹でそうめんを流す体験を提供している。澄み切った空気の中で味わう素麺は格別で、週末には事前予約が埋まるほどの人気ぶりだ。

また、恵那市や関市の渓谷沿いにある穴場名所でも、行政の厳しい指導のもとで水質管理を徹底した家族連れ向け施設がオープンしている。安全対策がしっかりと講じられた今こそ、安心して岐阜の爽快な涼味を満喫してほしい。 （出典: 岐阜 県 流し そうめん（Yahoo!ニュース））