なぜ韓国チキンは病みつきに？唐揚げとの違いと2026年最新人気店

なぜ韓国チキンは病みつきに？唐揚げとの違いと2026年最新人気店に関するポイントを詳しくまとめました。詳細な解説をご覧ください。

コリアンタウンの聖地・東京の新大久保では、常に韓国チキンの最先端トレンドが生まれています。古くからの激辛ファンの聖地「辛ちゃん」の炭火焼きチキンや、元祖クリスピーの風格を漂わせる「カンホドンチキン678」など実力派がひしめく中、現在最大のトレンドとなっているのが「プリンクルパウダー」の進化系です。

プリンクル（Bburinkle）とは、韓国の大手チキンチェーンBHCが火をつけた「揚げたてチキンにチーズ、オニオン、ガーリックなどの甘じょっぱい特製粉末を豪快にまぶす」スタイル。2026年の新大久保では、このパウダーにスパイシーなロゼ風味を加えたものや、トリュフの香りを纏わせたプレミアム系など、味のバリエーションが急速に広がっています。

テイクアウトして食べ歩きを楽しむ若者だけでなく、本場のヨーグルトディップソースに浸して味変を楽しむスタイルがSNSを中心に拡散され、連日行列を生み出しています。