エクオールを作れる人の特徴とは?日本人5割の腸内細菌の差と対策
エクオールを作れる人の特徴とは?日本人5割の腸内細菌の差と対策の背景について、分かりやすい解説を基に徹底解説します。
健康情報サイトやSNS上で頻繁に見受けられる言説の中に、「大豆を大量に食べ続ければ誰でもエクオールを作れるようになる」「サプリを飲めば腸内の産生菌が増える」というものがありますが、これらは科学的に正確ではありません。
腸内に元々エクオール産生菌が存在しない人の場合、いくら大豆を大量摂取しても菌が自然発生することはありません。摂取されたイソフラボンはダイゼインの形のまま体外へと排出されてしまいます。過剰な大豆イソフラボンの偏食はホルモンバランスの乱れを招く恐れもあるため、やみくもな多量摂取は避けるべきです。
また、市販のエクオールサプリメントは「生成されたエクオールそのもの」を配合した製剤であり、腸内の産生菌を生やす種菌ではありません。体内で作れない人は「外部から直接補う」という発想で向き合うのが医学的に最も合理的です。