靱公園の話題店！限定メニューと名物「ムー」焼き上がり最新攻略

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朝の静けさが漂う靱公園沿い。店舗前にはオープン前から期待を寄せる利用客の列ができる。ここで最も入手困難とされるのが、 utsubo factory店舗限定の特別仕込みデニッシュや、季節限定の自家製フルーツサンドだ。毎朝8時の開店と同時に売り出される限定パンは、午前10時を回る頃には売り切れとなることも珍しくない。

看板商品であるバターたっぷりのリッチな食パン「ムー」は、1日に数回に分けて焼き上げられる。特に狙い目なのは、第1便が仕上がる午前9時前後と、午後のカフェタイムに合わせた14時前後のタイミングだ。この時間に合わせて来店できれば、指が沈み込むほど柔らかく、湯気が立ち上る最高の状態で手に入れられる。混雑ピークはランチタイムの11時半から14時に集中するため、イートイン狙いなら開店直後の8時〜9時半、もしくは夕方の16時以降を狙うのが鉄則の混雑回避法だ。