「スタッフが美味しくいただきました」は嘘？テレビ現場が明かす真実

「スタッフが美味しくいただきました」は嘘？テレビ現場が明かす真実について押さえておきたい 事実を分かりやすく解説いたします。

かつてキー局のバラエティ番組でADを務めていた制作関係者は、舞台裏での苦悩を次のように証言します。

「収録スタジオは数百個の照明器具が点灯しており、室温が非常に高く乾燥しやすい過酷な環境です。テーブルに並べられた料理は、リハーサルから本番終了までの数時間で油が固まり、菌が繁殖しやすい状態になります。食中毒のリスクを負ってまで若手ADに無理やり食べさせるわけにはいかず、収録後はゴミ袋にまとめて廃棄するしかありませんでした。あのテロップを出すたび、編集室で後ろめたさを感じていたスタッフは多いです」

スタジオ収録で発生した大量の生ゴミは、局の指定する産業廃棄物処理ルートに乗せて処分されます。経費をかけて専門の処理業者に引き渡す際、現場には何とも言えない虚無感が漂うと語る制作関係者も少なくありません。