伯方の塩はどこで買える？意外な原産地の真相と売り場を独自追跡

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耳に残る力強いフレーズ「は・か・た・の・塩！」。あの有名な伯方の塩 テレビCMのサウンドロゴは、昭和から平成、令和へと世代を超えて日本人の記憶に刻まれています。歌唱を担当したのは演歌歌手の高城靖雄氏、そして作詞を手がけたのは数々の名曲を生み出した巨匠・石本美由起氏でした。短くも圧倒的なインパクトを持つこのフレーズは、商品の認知度を一気に全国区へと押し上げました。

しかし、このブランドが生まれた背景には、国の政策に対する激しい消費者運動が存在していました。1971年、日本専売公社による塩業近代化臨時措置法が施行され、国内の伝統的な塩田はすべて姿を消します。代わりに登場したのは、化学的に塩化ナトリウム純度を99%以上に高めた精製塩でした。

「昔ながらのミネラルを含んだ塩を食べたい」。その強い想いを抱いた市民や学者たちが署名活動を展開し、製塩業の規制が極めて厳しかった時代に特例として製造を認めさせたのが伯方の塩の原点です。あのテレビCMの響きには、食の安全と風味を守り抜いた人々の歴史が宿っています。