【徹底調査】 すき家 まぐろ たたき 丼 最新ニュース速報 2026 #675

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世界的な水産資源の減少が叫ばれて久しい。特にまぐろは、国際的な規制や価格高騰の波に常にさらされている。その中で、全国に数千店舗を展開するすき家が、安定してまぐろを提供し続けられるのはなぜか。

鍵は、親会社であるゼンショーホールディングスの強力なグローバルサプライチェーンにある。独自の調達ルートを開拓し、一括で買い付ける。さらに、近年重要視されるサステナブル（持続可能）な漁業への配慮も怠らない。私たちが何気なく食べている一杯には、巨大企業の交渉力と、海を守るためのルール遵守が背景にある。