2026年、東京のコーヒーシーンが激変。一杯3000円の「幻の珈琲」が日本を席巻する理由
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平日の午前7時、表参道の静かな通りには、すでに数十人の列ができていた。並んでいるのは、トレンドに敏感な若者から、長年珈琲を愛飲してきたシニア層、さらにはインバウンドの観光客まで幅広い。
「SNSでこの香りの噂を聞いて、どうしても自分の舌で確かめたくて」と語るのは、都内在住の20代会社員。彼らが求めているのは、単なる飲み物ではなく、その空間で過ごす時間と、限定された体験を共有するという価値そのものなのだ。