なぜ人気店が消えた?Bills福岡の閉店理由の真相と跡地の今を徹底解説
なぜ人気店が消えた?Bills福岡の閉店理由の真相と跡地の今を徹底解説についての真相をお届けします。
閉店告知の直後から、SNS上では「天神ビッグバンで建設中の新ビルへ移転するらしい」「博多駅近くで再開予定がある」といった真偽不明の情報が飛び交いました。しかし、これらの言説には注意が必要です。
取材時点において、運営元およびビルズ・ジャパンから福岡市内での移転や営業再開に関する公式アナウンスは一切出ていません。都市型ラグジュアリーダイニングの展開には、広大なキッチンスペースと高い天井、そして象徴的なロケーションが必須条件となります。オフィス需要と高級ホテルが中心となる天神再開発エリアの新規テナント料相場は高騰しており、カジュアルダイニング業態として採算ラインを維持するのは容易ではありません。
また、「跡地はどうなるのか?」という疑問についても、西中洲の景観保護規制が関わっています。SHIP'S GARDENは福岡市が保有する公有地(水上公園)の上に建つ特殊な施設です。2階の中華料理店「星期菜 NOODLE & CHINOIS」とのバランスを考慮しつつ、公園の公共性を担保できる後継事業者が選定される見込みであり、単純な商業ビルのようなスクラップ&ビルドは行われません。