鹿児島屋台村は閉鎖した？２拠点へ進化を遂げた現在地と名店を徹底取材

鹿児島屋台村は閉鎖した？２拠点へ進化を遂げた現在地と名店を徹底取材の詳細について、専門知識を取りまとめてご紹介します。

「閉鎖」という誤った噂を乗り越え、駅前の地下と地上という2つの舞台で力強くアップデートを遂げた鹿児島の屋台村。かつてのノスタルジックな面影を大切に受け継ぐ「バスチカ」で黒豚の湯気と芳醇な芋焼酎に酔いしれ、開放的な「ライカ」で新時代のクリエイティブな一皿を味わう体験は、他都市のグルメストリートでは決して味わえない唯一無二の魅力に満ちています。

新陳代謝を繰り返すこの場所では、訪れるたびに新しい料理人との出会いがあり、新しい鹿児島の味覚が生まれています。中央駅に降り立った際は、迷わずペデストリアンデッキを降りてその暖簾をくぐってみてください。カウンター越しに交わされる温かなもてなしと、研ぎ澄まされた郷土の美味が、旅路の夜を何倍も鮮やかに彩ってくれるはずです。 （出典: 屋台 村 鹿児島（Yahoo!ニュース））