武蔵小杉・ラーメン丸仙の引力！売り切れ必至の一杯と混雑攻略

武蔵小杉・ラーメン丸仙の引力！売り切れ必至の一杯と混雑攻略にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

武蔵小杉駅南口から徒歩数分、法政通り商店街へと向かう路地に位置する「ラーメン丸仙」。再開発によって街の景観が一変する遥か以前から、確かな職人技と変わらぬ味で客の胃袋を掴み続けてきた武蔵小杉ラーメン行列名店の筆頭格です。

現代のラーメン界では、濃厚魚介豚骨やエスプーマ系、超多加水手揉み麺といった多彩なトレンドが生まれては消えています。しかし、丸仙が提供するラーメン丸仙 中華そば 醤油の軸は一切ブレることがありません。厨房からは絶え間なく立ち上る芳醇な鶏の香気、そして店主の小気味よい麺揚げの音が店外まで響き渡り、通りかかる人の食欲を強く刺激します。奇をてらわず、基本の「中華そば」「支那そば」を極限まで磨き上げたクラシカルな完成度こそが、老若男女を惹きつけてやまない最大の要因です。