スパゲッティ一人前は何グラム？失敗しない黄金比とプロの裏技

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キッチンの引き出しからデジタルスケールを引っ張り出すのが面倒な夜もあるだろう。そんな時に役立つのが、身近なアイテムを使った「一瞬でできる手元計量テク」だ。

最も確実で有名なのが、空のペットボトルを利用する方法だ。一般的なペットボトルの飲み口（口径約2cm）に乾麺の束をギュッと差し込み、ぴったり収まる量がほぼジャスト100gとなる。道具がない場合は、自分の手を使って親指の第一関節を人差し指の先端につけた円を作る。その輪の中に納まるパスタの束が約100gの目安だ。また、100円玉の直径（22.6mm）とほぼ同じ太さに束ねるだけでも、大幅なズレを防ぐことができる。