竹國うどんの食べ放題が神コスパ！料金システムと人気店舗を徹底取材

竹國うどんの食べ放題が神コスパ！料金システムと人気店舗を徹底取材の全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。

埼玉県発祥の郷土料理である武蔵野うどんは、地粉を使った褐色がかった色味と、箸で持ち上げた瞬間に伝わる強靭なコシが代名詞です。その武蔵野うどんを外食チェーンとして広く定着させた立役者が、武蔵野うどん竹國です。その母体となっているのは、昭和29年創業の歴史を誇る老舗製麺メーカー大進食品。長年培ってきた製麺技術と厳選した小麦のブレンドによって、噛むほどに甘みと香りが広がる理想的な極太麺を日々生み出しています。

一般的なうどん店の場合、茹で置きによって麺のコシが失われるケースも少なくありません。しかし竹國では、徹底した品質管理と回転率の計算により、常に茹でたてに近い最高のコンディションで麺を提供しています。武蔵野うどん特有の「ワシワシ」とした力強い食感を残しつつ、喉越しも損なわない絶妙なバランスこそ、長年多くのファンを虜にし続ける最大の理由です。