【2026最新】飲食業界ランキング！売上・年収・就職人気を徹底比較

【2026最新】飲食業界ランキング！売上・年収・就職人気を徹底比較に関する主要なデータを分かりやすく解説いたします。

スケールメリットが仕入れ力や収益性に直結する外食ビジネスにおいて、総店舗数は競争力の源泉です。外食チェーン店舗数比較を行うと、国内市場の飽和をいち早く察知して海外シフトを進めた企業が強みを発揮しています。

国内店舗網でトップを走るのはゼンショーグループで、国内外を合わせた総店舗数は1万4,000店舗超に到達。牛丼の「すき家」のみならず、寿司、ファミレス、うどん、カフェ、さらに北米や欧州のテイクアウト寿司チェーン買収によって世界的チェーンへと飛躍しました。

単一ブランドとしての店舗密度では、全国に約3,000店舗を展開する日本マクドナルドが圧倒的な存在感を放ちます。また、トリドールホールディングスは「丸亀製麺（MARUGAME UDON）」のグローバル展開を加速させ、ロンドンやハワイをはじめ世界各国で出店攻勢を継続。国内の店舗数競争から、世界規模での陣取り合戦へと競争のフェーズが完全にシフトしています。