胃もたれ・胃痛を速攻ケア！本当に胃に良い食べ物と意外なNg食材

胃もたれ・胃痛を速攻ケア！本当に胃に良い食べ物と意外なNg食材の詳細解説をお届けします。専門的な知識が満載です。

胃腸風邪や体調不良時の定番である「おかゆ」と「うどん」。どちらを選ぶべきかは、胃の状態と消化にかかる時間によって異なります。

一般的なおかゆ うどん 消化時間を比較すると、米1に対して水5〜7で炊いた全粥の消化時間は約2時間、柔らかく煮込んだうどんは約2時間30分とされています。一見大差ないように思えますが、注意すべきは「咀嚼の回数」と「塩分・出汁の濃度」です。

うどんは喉越しが良いため噛まずに飲み込んでしまいがちで、結果として胃に物理的な負担をかけるケースが散見されます。一方で、おかゆは水分をたっぷり吸っているため胃酸を薄め、胃壁をやさしく包み込みます。強い胃痛や吐き気がある初期段階では「おかゆ」、少し食欲が戻りエネルギーをしっかりチャージしたい回復期には「クタクタに煮込んだうどん」と段階的に移行するのが理想的です。