アサイーボウルとは?なぜ今再ブーム?栄養効果や太る真相まで徹底解説
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2026年現在のトレンドは、ハワイ直輸入のトラディショナルなスタイルに加え、ヘルシー素材を極限まで掛け合わせたハイブリッド型の店舗が牽引しています。
表参道や渋谷、湘南エリアを中心に展開する「アイランド・ヴィンテージ・コーヒー」などの老舗名店は変わらぬ人気を誇る一方、近年はギリシャヨーグルト専門店が手がけるアサイーボウルや、プロテインをブレンドしたフィットネス層向けのアサイーカフェが続々とオープンしています。テイクアウト専門のスタンドや、カスタムオーダー形式のショップも増えており、ライフスタイルに合わせた楽しみ方がさらに広がっています。