プロが選ぶさんまの副菜10選！塩焼きが10倍美味しくなる黄金献立
プロが選ぶさんまの副菜10選！塩焼きが10倍美味しくなる黄金献立の全体像を丁寧に掘り下げてご紹介します。
秋刀魚は、良質なオメガ3系脂肪酸（DHA・EPA）やビタミンD、鉄分を豊富に含む日本の誇るスーパーフードです。その豊かな旨味を最大限に引き出すのは、計算された副菜の存在にほかなりません。
基本となる「酸味の効いた箸休め」と「食感のある野菜小鉢」、そして「温かい汁物」を組み合わせるだけで、脂っこさを解消しながら食卓全体の栄養バランスが劇的に整います。今回ご紹介した簡単レシピや献立ルールを参考に、今夜の食卓で秋の味覚を心ゆくまで堪能してください。 （出典: さんま 副 菜（Yahoo!ニュース））
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グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。
