秋保温泉ホテル瑞鳳の真価とは?豪華バイキングと櫻離宮の違いを徹底検証
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ホテル瑞鳳を語る上で外せない最大のハイライトが、巨大なレストラン「パオ」などで提供される豪華絢爛なビュッフェです。会場に足を踏み入れると、オープンキッチンから立ち上る香ばしい煙と活気あふれる職人たちの手さばきが五感を刺激します。
バイキングの看板メニューといえば、山のように豪快に盛られたズワイガニの食べ放題です。身がぎっしりと詰まったジューシーなカニ足は、塩加減も絶妙で多くの宿泊客が何皿もおかわりする大人気コーナーとなっています。さらに、炭火の香りが食欲をそそる仙台名物の焼き立て牛タン、肉厚な黒毛和牛の鉄板焼きステーキ、注文を受けてから揚げるサクサクの天ぷら、職人が目の前で握る新鮮な寿司など、ライブ感あふれる実演メニューがずらりと並びます。
東北ならではの郷土料理や季節替わりの創作料理、パティシエ特製のスイーツコーナーまで網羅されており、料理の総数は常時約80種類以上にのぼります。朝食バイキングでも、目の前で焼き上げるフレンチトーストや焼きたての出し巻き卵、宮城県産ひとめぼれの炊きたてご飯など妥協のない品揃えが用意されており、滞在中の食体験は極めて高い満足度を叩き出しています。