【話題】 鍋 で ご飯 を 炊く 気になる噂と真相 #669
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かつて「鍋で米を炊く」といえば、重くて手入れが面倒な土鍋や高級鋳物ホーロー鍋をイメージする人が多かった。しかし現在、そのハードルは劇的に下がっている。SNSで話題なのは、深型のマルチポットや、軽くて熱伝導率の良いアルミ製の無水鍋だ。これらは炊飯だけでなく、スープ作りや揚げ物にも使えるため、狭い賃貸マンションのキッチンでも場所を取らない。「1台多役」を求めるミニマリストたちにとって、炊飯器を断捨離し、お気に入りの鍋ひとつに集約することは極めて合理的な選択肢となっている。