【Wiki風】 フランス パン ラスク 最新写真集＆動画まとめ #698

【Wiki風】 フランス パン ラスク 最新写真集＆動画まとめ #698に関する深掘り解説を分かりやすく解説いたします。

家庭で余ってしまったカチカチのフランスパン。捨てるのは忍びないが、そのままでは噛み切れない。そんな時は、自宅で簡単にできる「極上ラスク化」を試してほしい。ポイントは、パンの水分を完全に飛ばすことだ。薄くスライスした後、まずはオーブンで素焼きにする。このひと手間で、仕上がりのサクサク感が全く変わってくる。

素焼きしたパンに、溶かしバターと砂糖をたっぷりと絡め、低温のオーブンでじっくりと焼き上げる。オリーブオイルとハーブ塩を使えば、一瞬で大人のイタリアンおつまみに変身する。冷蔵庫の残り物で作る、最も贅沢な時間がそこにある。