ハーゲンダッツのクリスピーサンド徹底解剖！歴代人気と新作の秘密

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ハーゲンダッツといえば米国ニューヨーク発祥のプレミアムアイスクリームブランドですが、クリスピーサンドが生まれた舞台は日本です。2001年春、ハーゲンダッツ ジャパンの開発チームが生み出したこの革新的な形状は、後にアジアやヨーロッパ各国の市場へと逆輸出され、世界的なメガヒットを記録しました。

公式の発表資料や当時の開発陣への取材記録によると、開発のきっかけは当時の商品開発担当者が訪れたメキシコ料理店での体験にありました。「タコスのように、アイスクリームを片手で気軽に頬張ることはできないか」という直感的なひらめきが、すべての始まりだったと伝えられています。

当時、高級アイスといえばカップをテーブルに置き、金属製スプーンでゆっくり味わうスタイルが常識でした。「歩きながらでも食べられる高品質なアイス」というコンセプトは社内でも前例のない挑戦であり、試作回数は数百回に及びました。日本人の繊細な味覚と「食感へのこだわり」が生み出した執念の結晶こそが、現在のクリスピーサンドの原点です。