街の電気屋が本格カフェへ！練馬「志村電機珈琲焙煎所」人気の秘密と魅力

街の電気屋が本格カフェへ！練馬「志村電機珈琲焙煎所」人気の秘密と魅力の特集記事をお届けします。最新トレンドが詰まっています。

「街の電気屋さんが本格珈琲店に転身した」という話題は、多くの人の好奇心を刺激します。しかし、実態は単なる話題作りや唐突な業態転換ではありません。そこには、時代とともに変化する地域密着型店舗の生き残り戦略と、店主のコーヒーに対する深い情熱がありました。

もともと半世紀以上にわたり、地域の家電販売や電気工事を支えてきた「志村電機」。大型家電量販店やネット通販の台頭によって街の電器店が全国的に減少するなか、後継者である店主が「地域の住民が気軽に集まり、世間話を交わしながら過ごせるサードプレイスを作りたい」と構想したことが出発点でした。自身が長年培ったコーヒーへの深い造詣を注ぎ込み、電器店のフロアを一新。本格的な焙煎機を導入し、自家焙煎珈琲と喫茶のスペースを併設する形でリニューアルを果たしたのです。

現在でも店内では電球の交換や家電の相談を受け付けつつ、カウンター越しには本格的なハンドドリップのコーヒーが抽出されています。この唯一無二のハイブリッド空間は、テレビ東京系『モヤモヤさまぁ〜ず2』やテレビ朝日系『じゅん散歩』、日本テレビ系『ヒルナンデス！』をはじめとする数々のテレビ紹介でも絶賛され、「練馬春日町に凄い店がある」と一気に知名度を高めました。