水戸カレーの名店総力取材！地元民が熱狂する名所と2026最新格付け

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スパイスカレーの台頭の一方で、どっしりとした風格を保ち続けているのが水戸の老舗欧風カレーです。洋食文化が早くから根付いていた水戸では、デミグラスソースをベースにした濃厚なルーカレーが独自の進化を遂げてきました。

宮町の「楽天」で提供されるポークカレーやビーフカレーは、タマネギを飴色になるまで何時間も炒め、肉のフォンドボーと自家焙煎スパイスを合わせた秘伝の味。ひと口目はまろやかな甘みが広がり、後からじわじわと心地よい辛さが追いかけてきます。

さらに、茨城の誇る銘柄牛・常陸牛を贅沢に使用した高級カレーを提供する洋食レストラン（「レストラン イイジマ」など）もあり、記念日や自分へのご褒美ランチとして確固たる人気を博しています。