横浜青葉区・釜揚げうどん桂ちゃん徹底解剖！行列の理由と絶品宮崎の味

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横浜市青葉区の「釜揚げうどん 桂ちゃん」は、単なる人気うどん店という枠を超え、宮崎の伝統食文化を関東で忠実に守り続ける稀有な名店です。職人技が光る滑らかな自家製麺と、揚げ玉の溶け込む濃厚魚介出汁の組み合わせは、一度ハマると抜け出せない中毒性を秘めています。

訪問する際は、青葉台駅からのバス路線や駐車場の位置を事前に確認し、ピークタイムを少し外した時間設計を心がけるのが失敗しないコツです。暖簾の先に広がる本場宮崎の至高の一杯を、ぜひ心ゆくまで堪能してください。 （出典: 釜 揚げ うどん 桂 ちゃん（Yahoo!ニュース））