メーカーズマークの飲み方完全攻略！劇的に味が変わる黄金比と極上技

メーカーズマークの飲み方完全攻略！劇的に味が変わる黄金比と極上技の基本情報から最新動向までを徹底的にカバーしました。

メーカーズマークの味わいに関しては、ネット上でいくつかの根強い誤解や都市伝説が存在します。その最たるものが「これほど甘いということは、砂糖やリキュールのような添加物が入っているのではないか」という疑惑です。

この認識は完全な誤りです。米国連邦アルコール法において、ストレート・バーボン・ウイスキーを名乗るためには「一切の添加物（着色料、香料、糖類など）を加えてはならない」という極めて厳格なルールが存在します。メーカーズマークが放つ甘みは、100％原材料の冬小麦とトウモロコシ、そして内側を深く焦がしたアメリカンホワイトオーク新樽のセルロースやヘミセルロースが熱分解して生まれた天然の糖化成分に由来しています。

また、「高価なウイスキーだからストレートで飲まなければ失礼」というのも大きな盲点です。前述の通り、メーカーズマークは加水やソーダ割り、柑橘とのマリアージュによって真価を発揮するように計算されたクラフトバーボンです。形式的な飲み方に縛られることこそが、最大の損失と言えます。