焼肉の白川が予約殺到する3つの真相|鹿児島の名物ランチと持ち帰りを徹底解説
焼肉の白川が予約殺到する3つの真相|鹿児島の名物ランチと持ち帰りを徹底解説の全体像を詳しく解説してご紹介します。
店内で食べるだけでなく、自宅で極上の焼肉やバーベキューを楽しみたい人に向けて、白川では精肉の持ち帰り(テイクアウト)販売に非常に力を入れています。
中山店に併設されている直営精肉店では、ショーケースに美しくカットされた黒毛和牛、黒豚、ホルモン、特製味付け肉がずらりと並びます。スーパーでは手に入らない希少部位や上質な霜降り肉を、対面販売で希望のグラム数に応じて計り売りしてくれます。さらに、店内で使われている「白川特製焼肉のタレ」も購入可能で、これさえあれば自宅のホットプレートでもお店の味が完全再現できます。
さらに見逃せないのが、毎月29日に開催される「肉の日セール」です。対象のカルビやロース、切り落とし肉などが特別価格で大盤振る舞いされるため、朝から地元客がクーラーボックスを持参して行列を作ります。GWやお盆、年末年始などのBBQシーズンにも重宝される、知る人ぞ知る最強の活用術です。