中毒者続出！忍者めし梅かつおの癖になる旨味の秘密と販売店舗

中毒者続出！忍者めし梅かつおの癖になる旨味の秘密と販売店舗を詳しくリサーチ! 読者が気になる トピックの裏側を分かりやすく展開します。

そもそも、UHA味覚糖が世に送り出した忍者めしシリーズは、小腹を満たすためのハードグミとして独自のアプローチを続けてきた。その中でも「梅かつお」は、従来の製菓業界の概念を大きく覆すチャレンジングな存在だった。

甘さではなく「塩気」と「出汁の旨味」で勝負する姿勢は、グミ＝子供のお菓子という固定観念を完全に破壊。大人向けの本格和風おつまみグミという新たなカテゴリーを市場に定着させた功績は極めて大きい。