大腸カメラ前の食事でNg食材を知らず失敗する人続出！コンビニ飯の正解とは

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大腸内視鏡検査の前日における食事管理の本質は、大腸の粘膜を「完全に見える化」することにあります。腸壁に未消化物が付着していると、2〜3ミリ程度の微小な早期がんや平坦型ポリープが死角に隠れてしまい、せっかくの検査が無駄になりかねません。

臨床現場で大腸内視鏡検査において食べていいものとして推奨されるのは、消化管内での通過時間が短く、便の容量を増やさない食品群です。主食であれば白米のおかゆ、具なしの素うどん、食パン（耳を除く）。タンパク質源としては、皮なしの鶏むね肉やささみ、白身魚、豆腐、卵、プレーンヨーグルトなどが挙げられます。

一方で、健康食の代表格とされる食材が、この日ばかりは「最大の敵」に変貌します。大腸内視鏡で食物繊維がNGな理由は、ヒトの消化酵素では分解できず、大腸内で水分を吸収して膨張し、腸壁に強固にへばりつく性質があるためです。具体的には、ゴボウやレンコンなどの根菜類、キノコ類、海藻類、コンニャク、そしてキウイやイチゴ、トマトのような「微小な種子」を持つ食材は絶対に避けなければなりません。内視鏡医の手記や臨床レポートでも「ゴマや種子は内視鏡の吸引口を詰まらせ、検査中断の原因になる」と警鐘が鳴らされています。