【衝撃】カンロ飴を入れるとなぜ料理が激変？コクの真相と話題の万能レシピ
【衝撃】カンロ飴を入れるとなぜ料理が激変？コクの真相と話題の万能レシピについての最新情報を徹底解説します。
1955年の誕生以来、日本の菓子史に確固たる足跡を残してきたカンロ飴。創業者の工夫から生まれた「醤油を隠し味にした飴」という独創的な原点は、半世紀以上の時を経て、現代の家庭料理を支えるハイブリッドな調味料として新たな命を吹き込まれました。素材の純度を高めた2018年の無添加リニューアルは、まさに時代を先取りした英断だったと言えます。
袋のまま引き出しの奥に眠らせておくのはあまりにも惜しい存在です。仕事帰りの疲れた夕暮れに口へ放り込んでホッとするひと粒としても、今夜の食卓を彩る照り焼きのコク出しとしても、その実力は色褪せません。伝統と合理性が同居するこの琥珀色のひと粒を、ぜひ日々の生活と台所で余すところなく味わい尽くしてください。 （出典: カンロ 飴（Yahoo!ニュース））
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