泉州水なすが集う競り場へ！岸和田青果市場の流通と買付の深層

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普段はプロの買い出し人専用の取引空間だが、定期的に開催される一般開放イベントや市民感謝デーは、一般客が市場の醍醐味を直接体感できる貴重なチャンスとなっている。ただし、プロの現場に入り込む以上、知っておくべき厳格なルールが存在する。

まず押さえておきたいのが、場内のタイムスケジュールだ。競り自体は早朝から始まるため、一般開放の物販エリアを狙うなら午前7時前後の到着がベスト。場内はターレットトラックやフォークリフトが最優先で走行しており、歩行者は指定の白線内を歩くのが絶対厳守の鉄則となる。また、小銭と1,000円札、さらに鮮度を保つための大型クーラーボックスの持参は必須アイテムだ。

アクセスにも裏技がある。臨海線沿いに位置するため、トラックの出入りが激しい正門側は朝のラッシュ時に混雑しやすい。普通車で向かう場合は、迂回ルートとなる側道側からのアプローチを意識し、早朝の指定来客用駐車場を確保することがスムーズな買付への最短ルートとなる。目利きが選んだ泉州水なすや箱売りの果物を市場直ならではの卸価格で手に入れられる体験は、早起きの労力を補って余りある。