高松の夜を狂わす熱狂飯！かしわバター丼の圧倒的な魔力と正体
高松の夜を狂わす熱狂飯！かしわバター丼の圧倒的な魔力と正体の全体像を分かりやすくまとめてご紹介します。
香川県高松市の夜を彩る熱狂の灯火は、これからも消えることはないだろう。讃岐うどんという巨大な食文化の陰で、独自の進化を遂げたかしわの武内。その丼には、単なる食事を超えた人間の根源的な食欲を満たすエネルギーがぎっしりと詰まっている。
計算され尽くしたモダンな料理とは対極にある、本能を揺さぶる一杯。ニンニクとバター、そして親鳥の強烈な三重奏を一度でも体験してしまえば、あなたもまた、高松の夜空を見上げるたびにあの味を思い出して激しい渇望に襲われることになるはずだ。 （出典: かしわ の 武内（Yahoo!ニュース））
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グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。
