【速報】 志 な 乃 インスタライブ最新動画 #872

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2026年の今、飲食業界を最も苦しめているのが、ウクライナ情勢の長期化や為替変動に伴う輸入小麦・そば粉の価格高騰だ。多くの店が安価な外国産への切り替えや機械化に踏み切る中、頑なに国内産の厳選された蕎麦の実を使い続けている。利益を削ってでも「本物」を提供し続ける姿勢は、経営的な観点からは無謀に見えるかもしれない。しかし、その愚直さこそが、熱狂的なファンを繋ぎ止める唯一無二のアンカーとなっているのだ。