松本城を抱く絶景スイートへ！ホテルブエナビスタ劇的刷新の裏側

今注目を集めている 松本城を抱く絶景スイートへ！ホテルブエナビスタ劇的刷新の裏側について、多角的な視点を分かりやすく掲載しています。

ダイニングエリアの刷新も目覚ましい。地元の生産者から直接届く朝採れ野菜や信州プレミアム牛肉など、素材の力強さを引き出すシェフの手腕が光る。フランス料理の技法を取り入れたオリジナルのコースは、繊細な美意識にあふれている。

ソムリエが厳選する地元ワイナリーのペアリングワインとともに味わう一皿は、食通たちの舌を唸らせる。信州の風土が育んだ旬の味覚を五感で堪能できる場所として、美食家たちの目的地となっている。