能登七尾「寿司処松の」現在の営業状況と口コミ！予約殺到の理由に迫る

能登七尾「寿司処松の」現在の営業状況と口コミ！予約殺到の理由に迫るの概要と注目ポイントを徹底的にカバーしました。

能登の復興とともに歩みを進める「寿司処松の」は、2026年現在も元気に通常営業を続けています。震災直後はインフラの復旧状況に応じて営業体制の変更を余儀なくされた時期もありましたが、大将やスタッフの不屈の気概と地元漁業者との絆により、能登前寿司の拠城としての活気を取り戻しています。

店舗が位置するのは、和倉温泉駅から車で約5分ほどの七尾市石崎町。近隣の道路網や主要アクセスルートは整備が進んでおり、のと里山海道を利用した金沢方面からの車移動や、JR七尾線を利用した鉄道アクセスも問題なく利用可能です。

店舗敷地内および周辺には専用駐車場（約10台分）が完備されていますが、繁忙期のランチタイムには満車になるケースが珍しくありません。遠方から向かう際は、予約時刻の15〜20分前には現地に到着する余裕を持ったスケジュール設定が必須です。

項目店舗詳細・データ一般的な寿司店の目安編集部の見解・評価所在地石川県七尾市石崎町香島1-45駅前繁華街または住宅街漁師町の風情が残る閑静な立地営業時間昼 11:30～14:00 / 夜 17:00～21:00（L.O.変動あり）2部制（一斉スタート等）ランチ営業の手軽さと夜の満足度が両立定休日木曜日（仕入れ・市場都合による臨時休業あり）週1〜2日固定仕入れ状況次第の変更があるため事前確認推奨平均予算（昼/夜）昼 3,000円〜5,000円 / 夜 5,000円〜8,000円高級鮨：1.5万〜3万円ネタの質量を考慮すると破格の費用対効果予約難易度★★★★☆（土日祝・観光シーズンは数週間前必須）★★★☆☆席数が限られており電話予約が絶対条件