踊って打つ体験に熱視線!中野うどん学校が香川観光で圧倒的人気の真相
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中野うどん学校の代名詞とも言えるのが、讃岐うどん作りの核心である「足踏み」の工程です。通常の伝統教室であれば黙々と体重をかけて踏み込むところですが、ここでは一変、教官(講師)がDJさながらに最新ヒット曲や往年のディスコチューンを爆音でプレイします。
参加者はタンバリンを打ち鳴らし、音楽のリズムに合わせてステップを踏みながら生地を鍛え上げます。最初は照れくさそうにしていた参加者も、名物先生の軽快な煽りと教室全体の一体感に巻き込まれ、気がつけば汗だくになってジャンプを繰り返すほどの盛り上がりを見せます。「真面目に美味しいうどんを追求しつつ、最高に笑えるエンターテインメントに昇華させる」という独自のアプローチこそが、体験者の心を掴んで離さない最大の理由です。